Recipe: 班兰蛋糕

材料：

面粉200g 

玉米粉50g

糖粉140g

练奶 180 g 

牛油220g

发粉 1 茶匙

班兰精1小匙

鸡蛋5粒

塔塔粉1小匙

做法：

1.蛋白蛋黄分开

2.蛋白加入塔塔粉加糖粉打发。

3.牛油加练奶打直滑加入蛋黄拌匀

4.面粉，发粉过筛

5.倒入蛋糊里，轻轻搅拌。搅拌好的面湖。

6.加香兰精。

7.模型抹油。

8.倒入面糊。

9.水烧开后， 转小中火，再把模型放进。锅盖我用棉布包 着，蒸30分钟已上