【Cake:芒果千层蛋糕】

主料 ：
低筋面粉100g
牛奶250ml
芒果4个（小的）

辅料 ：
黄油30g
细糖30g
鸡蛋3个

做法：
1.将鸡蛋和细糖放进盆中，用电动打蛋机打至起泡。
2.倒入低筋面粉，搅拌；倒入隔热融化的黄油，均匀搅拌；倒入牛奶，均匀搅拌，搅拌打至不流动。
3.拿出平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，摇动平底锅摊匀，小火煎10秒左右，只需煎单面，面皮可拖锅即可。面皮冷却一会。
4.芒果取肉切丁，鲜奶油打至不流动，因为我用的奶油甜度很足，所以不需要放入其他佐料
5.在面皮上图上奶油，不要太厚，也不要铺满整个饼面，周围最好留一厘米左右。
6.铺上芒果，从下到上是每三层皮放一层芒果，其他层放奶油，也可以根据自己的口味进行调整
7.放完芒果后再把奶油铺在芒果上（我一共用了12层面皮）。
8.最后把蛋糕放入冰箱冷藏，四个小时左右就可以吃了。

食谱转自：http://www.wuji8.com/，感恩分享！